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  • 你,值得拥有:Nikkor 24mm 2.8D

    你,值得拥有:Nikkor 24mm 2.8D

    眼睛一晃,一个春节又过去了,今年春节我似乎也比往年忙碌。简述下:


    • 年三十的春晚基本没怎么看,11点半居然去睡觉了


    • 今年的鞭炮声似乎不给力,几乎少了一半有的


    • 初一初二,家族20名成员集体出游一趟,据说明年打算30人出行……


    • 初三、初四、初五轮流聚餐,我还喝倒了一次,哦,纠正下,一桌喝酒的,几乎都喝高了,有躺地上不肯走的,有咬人的,有拿着干燥剂泡茶的,还有两位喝多了打麻将的,结果你懂得……

    封面图:贺新春,祝大家新年交好运。

    Nikkor 24mm ,F2.8,ISO 100

    在我春假的最后两天时间里,我准备了一些图,用于介绍年前新购入的Nikkor 24mm 2.8D定焦镜头。

    这款镜头觊觎已久,当初选她是因为考虑后续想入全副的原因,后来发现24mm在DX上正好是不错的人文36mm,非常适合日常生活拍摄,缺这么一个,于是等候时机入手。

    此头全新行货价格2700,水货约2200。我这个是二手,1500收入麾下,此头品相极佳,几乎全新,遮光罩都尚未使用。原主人也是个折腾的主,12年10月才购入,用于全副胶片机,但在全副上24mm太广,又购入35mm2D,故甩此头,有缘交易,也算交个朋友。

    我非常喜欢这系列的定焦头,小巧,轻便,结实

    不需要什么金圈、红圈上身,低调很迷人

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    今天就此头的实际使用情况进行简介,购买此头自然是要使用它的最大光圈F2.8,我很高兴的告诉大家,此头的全开2.8时,虽非纤毫毕现,但也不肉,可用性很好,不必担心,后续各位查看100%截图即可。

    机身:D80

    图片部分进行裁切,个别适当调整曝光,但未调整锐度、色彩等,全部JPG直出

    F2.8,购买第一天拍摄

    焦点位置100%截图

    此图用于查看焦外二线性是否严重,还好,挺满意的(F2.8)

    此图用于检查紫边和边角分辨率(F5.6),具体看下面100%截图

    得益于DX幅面,紫边控制较为理想,边缘分辨率也很高,可能在FX上情况会略差些

    室外F2.8 ISO100

    焦点处100%

    F2.8,此图检查全开时暗角,得益于DX幅面,暗角失光还好

    DX幅面下的总结:

    优点:


    • 全开光圈分辨率可用


    • 焦外二线性不严重


    • 对焦迅速、准确


    • 紫边控制良好


    • 轻便、小巧,52mm小口径配滤镜便宜

    缺点:


    • 全新行货价格过高


    • 全开时,边角有失光

    最后再上几张实拍图

    得益于36mm视角,家里也玩得开

    光线不佳,对焦也挺好

    据说魔都明后天又要下雪了

    看见我的影子了吗?

    F2.8时,紫边也控制良好

    .

  • 20120909自制鸡蛋灌饼

          毕业后,一直想念着学校北门的鸡蛋灌饼,那时候,来一碗绿豆粥,加一个鸡蛋灌饼,算是我人生中最美好的早餐了,关键是那个店家,还不是持续供应鸡蛋灌饼,不是你想吃就能有的,可能正因为如此,才愈发激起了我对它们的想念。

         思念之一种病,任其蔓延将愈发不可收拾,得治!在魔都遍寻鸡蛋灌饼,至少在我的活动半径内,无踪迹……今日思潮爆发,干脆自己做吧!网上看了看做法,好像蛮简单的嘛,就那么几个步骤,但是我显然是大大低估了这价值1.5元大饼(当时物价)的技术含量,而且我也显得太自不量力,毕竟我从没有做过面食类的食物。包饺子应该不算,毕竟有现成的饺子皮……

     

    教程:

    1. 适量面粉,用温水和成面团(这个步骤比较考验能力,非熟练工不可及),静置20分钟
    2. 面案抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;
    3. 在面片上涂少许油,把面片对折,然后卷起来;
    4. 将面团竖起来,开口朝上,按扁;
    5. 将面团擀成薄饼(考验功力啊,又圆又薄,我不行啊);
    6. 锅中放适量油,把饼煎至两面金黄八成熟,开始分层鼓起;
    7. 鸡蛋加葱花加盐混合均匀,然后用筷子戳个洞,导入蛋液;
    8. 盖上锅盖,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可

     

     

     

    看起来很简单对吧?看我是怎么干的。

     

    适量面粉加温水,然后我就用拳头和面,这么干对么?

     

    摸着感觉比较柔软了,且略带一点粘性,不知道这种程度算不算ok?静止20分钟。

     

    时间到,取出准备擀面,这个木棍一头大一头小,是给我家闺女研磨食物用的……

     

    这算是椭圆形么?我只能达到这水平了……上面刷上一层油

     

    对折。这做工……

     

    从底部卷起来

     

    然后竖起来,缝合的口子朝上,一个巴掌按扁,好像偏了点……

     

    擀面,要求又薄又圆。实在是吃不准厚度应该多少,马马虎虎就先这样了

     

    热油,小火,慢慢煎就成

     

    成品:层次感有了,外皮也挺脆,鸡蛋也进去了,但……

    我承认,这个跟我印象中的有极大差距,这个应该称为蛋夹馍?千层手抓饼?无论什么,反正肯定挨不上:鸡蛋灌饼

     

     

     

    总结可能存在的问题:

    最主要擀面功力不行,太厚了,可以做两个;

    其次可能在和面的程度上,把握不到位;

    再次是灌浆不专业,都漏出来了。

     

     

    求高人指点

     

     

    ……

  • 海尔变频空调抽真空安装(含功率实测)

    前阵子看到高中老同学(胖子)在微博上秀自己给老婆和孩子做的蛋炒饭,群众普遍反映卖相不行,这厮还一口咬定色香味俱全,好吧,这人没啥求真务实的态度,也没有改进品质的想法,拉倒吧。

    虽然不同人对于蛋炒饭的做法有不同理解,但我还是比较认同饭店的做法,那就是“金包银”效果,最终每粒米饭应该都均匀的裹上鸡蛋,充分分离,弹性有嚼劲。

    那么最要紧的几点是:

    1.米饭最好隔夜饭;

    2.分离蛋白,只用蛋黄;

    3.先大火将米饭迅速炒热,再下蛋黄,改中小火,均匀翻炒,裹住米饭,随后再适当调整火力,直至颗颗米粒能在锅内跳动。

     

     

    最关键的是,一定要去掉蛋清,只用蛋黄,否则影响“金包银”效果。剩余的蛋清可以煎一个蛋,虽然没有蛋黄……

     

     

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    前阵子将家里最后一台空调选定,因为通常而言,春节后的一个月是空调淡季,价格普遍属于年度最低,而且此时安装师傅工作量也不大,服务水准相对可能高一些。

    在此之前,其实一直犹豫是否要购买变频机,虽然备选型号早已定下,但主要是家里空调用的不多,此外更主要的是担心抽真空安装质量。

     

    针对空调选购,也增加些个人见解,供大家参考:

     

    第一:合资还是国产? 我认为,这么多年了,空调技术并没有飞跃式进步,国产进口的区别没有大家想象的大。合资省电?能效比相近的机器省不了多少(能量守恒,懂?)。舒适静音?合资高端有一定优势,但也没有太夸张的区别,国产高端机也很不错。但国产却有个绝对优势:变频机整机保修10年!而合资?整机3年,压缩机5年……

     

    第二:变频还是定频?这个问题简单,在安装质量有保证的前提下,变频相对更舒适,因为升降温更迅速,压缩机停机次数更少。因此,我推荐房间选变频,客厅买定速!

     

    第三:能效比?我建议变频买2级,定速买1级。相对高的能效比,机器用料更好!

     

     

    这次正好赶上国美在线的低调降价,加上节能补贴才2560元!果断入手海尔2级能效的26变频机02PAC22。看指标是制热比较猛,达到700-4900w,外加900w电辅。制冷中规中矩730-3200w,具体详见下图铭牌。

     

     

    外观中规中矩,但我还是挺满意的,很简洁

     

    指标自己看吧,如何看待变频机指标?

    主要是制冷量和制热量的跨度,相对而言越大越好,但更重要的是,在最低和最高功率下,能保持住!而不是那种昙花一现的峰值或峰谷功率,后续我们会实际测试

     

    海尔的外机,我目前表示很满意,因为它使用了全罩式护板,将电缆、气管、液管都罩在里面,通常这种设计只在合资品牌中见到。

    通常外机只在上部的电缆部位有护板。

     

    海尔的遥控器,虽简单,但用心。用心在各个工作模式的按钮都独立出来,这个很好!

     

     

    —————————————

     

     

    那么好了,进入今天的重点,变频机的抽真空安装和实际功率测试。网上有很规范的抽真空流程步骤,而且机器的说明书中也有描述,重点内容如下:

    • 连接真空泵和外机后,确保抽到负压力,时间至少15分钟!
    • 时间到了后,先关闭阀门,再关闭真空泵,观察压力表1分钟,确保没泄漏。
    • 打开液管后,管道内是正压力,此时才可以摘除压力表和真空泵
    • 肥皂液检漏,试机

     

    红色字体是绝对不能遗漏和搞错的,最后再提醒两点:

    • 要在你确认压力和时间后,才可以打开液管!!否则不签字!
    • 如果有条件,整个安装过程建议全程录像!

     

     

    外机中的三通阀是用来抽真空的,小的双通管就是液管,抽真空时,千万盯紧,不能提前打开!!!

     

     

    这就是真空泵,一定要先打开液管,内部呈现正压力后,才可以摘除,否则空气又回流,白抽了!

     

     

     

    最后是实际试机了。

    房间面积13p;

    室外约7-8度,室内12度;

    制热,高风;

    辅热关闭。

     

    实测结果如下:

    3分钟,功率1200w

    5分钟,1600w

    7分钟,1700w

    10分,1200-1600w浮动

    40分,400w,持续10分钟

    50分,停机,40w

    后续基本在400-1200w之间间歇性浮动和停机

     

     

    根据铭牌,最高功输入率1750w,实测最大约1704w,算上误差,合格。

    最低输入功率标称230w,实测最低到400w,每次能保持5-10分钟,与标称有一定距离,但也还行!

    关于出风口温度,手边没有合适的温度计,就没测,摸起来挺热乎。

     

     

    最高功率达到1700w,迅速制热

     

    最低400w,每次能保持5-10分钟,还行。

     

     

     

    全文完

     

     

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